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世界速讯:高血脂不能吃肉?6种症状暗示血脂变高,你中招了吗?

来源: 营养师Vivi

冬春交界的时候是血脂很容易异常的时候。对于本身就有血脂疾病的老年人来说,这个时候要格外注意。日常生活中,要如何才能保证自己血脂平稳呢?


【资料图】

什么是高血脂?

高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。

哪些行为暗示血脂变高?

·头晕犯困

时常感到头晕头痛、胸闷气短、睡眠不好、容易忘事;手脚易发麻、沉重;清晨头脑不清醒,早餐后可改善,午后极易犯困,夜晚却很清醒。

·眼球周围有灰白环

黑眼球边缘被一圈灰白色、宽约1毫米~2毫米的圆环或弧形半圆环所包围,时间久了,颜色会不断加深且越来越明显。

·手部有黄色结节

手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块或疹子,或是手掌出现黄色或橘黄色条纹。

·腿肚抽筋

腿脚经常抽筋、刺痛,补钙、休息并无好转时需警惕血脂偏高。这是因为胆固醇积聚在肌肉中,刺激肌肉收缩导致的。

·视力模糊

血液中的甘油三酯增多、流速减缓,脂蛋白从毛细血管漏出且侵犯到黄斑,就会影响视力。

·脸黄瘤

睑黄瘤大多数都好发于中老年人,而且以女性多见。大多数这一类患者都是由于体内的脂肪含量增高,或者代谢异常,结构紊乱而导致脂肪组织沉积在皮肤以及肌腱的位置。

血脂需要经常测吗?

建议20岁以上成年人都应该进行血脂检查,以后每5年1次血脂检查。

对于有以下情况的人员,建议每年进行血脂检查:

·已罹患冠心病、脑血管病或周围动脉粥样硬化疾病的患者;

·高血压患者、糖尿病患者、肥胖者、吸烟者;

·有冠心病、脑卒中或其他动脉粥样硬化性疾病家族史者,尤其是直系亲属中有早发病或早病死者,家族中有高脂血症者;

·有黄色瘤或黄疣的人;

·45岁以上的男性和绝经后的女性;

·头晕、头痛、失眠、胸闷气短、记忆力下降、注意力不集中、健忘、体形偏胖、四肢沉重或肢体麻木者。

不吃胆固醇,就不会有高血脂?

其实胆固醇过高或者过低都是不健康的,尤其是中老年人,如果胆固醇过低,可能会增加罹患老年痴呆的风险。同时还会与某些癌症,出血性中风有关系。

所以无论是男性还是女性,无论青少年还是成年人,过低的胆固醇水平都不利于身心健康。

关于高血脂饮食,有何常见误区?

·不能吃鸡蛋

很多人得了高血脂就不吃鸡蛋了,觉得蛋黄的胆固醇很高会影响血脂,其实一天吃一个鸡蛋还是很安全,没有任何问题的。

·不吃油,不吃肉

都说油和肉的脂肪含量很高,其实同样的他们还含有人体必需的营养物质,吃油和肉不可怕,怎么吃,吃多少,才是需要关心的重点问题。

·喝醋降血脂

这一点没有任何科学依据,还是要听从医嘱,不要随便信一些乱七八糟的谣言。

·鱼油可以降血脂

其实正经来讲,鱼油只可以稍稍降低甘油三酯,但是降低不了胆固醇。

想要控制血脂,哪些事项要注意?

·少吃坏脂肪:

尤其是饱和脂肪和反式脂肪。比如肥肉,动物油,油炸食品,蛋糕、蛋挞等甜品。

·补充蛋白质:

日常补充蛋白质,应该选择瘦肉、去皮的鸡鸭肉、鱼类。 坚果和鱼类中含有不饱和脂肪酸,可以适当多吃一些。

·控制糖摄入,多吃谷物:

高血脂人群也应当适当控制精制碳水化合物的摄入,包括白米饭、白面条、糕点,糖果、含糖饮料、果汁等等。

同时,要适当增加膳食纤维的摄入,多吃蔬菜水果、全谷物、坚果、豆类。

·戒烟戒酒:

烟酒对于身体来说有害无益,最好还是直接戒掉,如果不能一下戒掉可以慢慢来,男性每天不超过每天25克酒精,女性减半。

·饮食清淡:

尽量用蒸、煮等健康的烹饪方式代替油炸等,少吃盐,少吃油,对身体健康一定是有好处的。

·控制体重:

注意把BMI控制在18.5-23.9,如果你体重比较高,减少3%-5%的体重就能对血脂有帮助。

高血脂不是一天就能造成的,所以预防和缓解高血脂也不是一顿饭就能缓解的。这是一个长期需要坚持的过程。尤其是家里有老人的家庭,在日常饮食中更要多注意哦~

参考文献:

[1]《6种症状提醒你该查血脂了!8种吃法帮你稳住血脂 》

中国中医科学院广安门医院

[2] 《【科普营养】哪些危险因素在抬高您的血脂?》  临床营养网

[3] 《7 个降血脂的小妙招,简单有效,不再担心血脂高》 丁香生活研究所

[4] 《拼命控制胆固醇,没想到低了也会有危害?》范志红 范志红_原创营养信息

[5] 《如何饮食才能保证胆固醇不超标?》我是云无心 

[6] 《科普︱我的血脂,我知道》中国药闻

个人介绍:营养师Vivi(朱雨薇),中国首批注册营养师,海归营养学硕士,国家一级公共营养师,婴幼儿辅食专业委员会副主任委员,中国科普作家协会母婴学组成员,全网粉丝一百万+,专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在企鹅号和各个平台关注我呀~

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